Havuç Ve Mor Lahana Tarator

Havuç Ve Mor Lahana Tarator Malzemeler 3 adet havuç Orta büyüklükte bir mor lahananın yarısı 5-6 dolu kaşık süzme yoğurt 3 kaşık mayonez (isteğe bağlı) 1 diş sarımsak Tuz Hazırlanışı; Havuçlar ve mor lahana rendelenir. Ayrı ayrı 1 kaşık zeytinyağında 4-5 dakika kadar sotelenir. Tekrar ayrı kaplara alınır, soğutulur. Yoğurt, Devamı…

Fava

Fava Malzemeler 4 su bardağı kuru bakla ¾ bardak zeytinyağı (1 bardaktan az) 2 adet kuru soğan 2 adet havuç (büyük ise 1 tane) 1 çay kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 2 diş sarımsak 1 limon yarım demet dere otu 8-10 zeytin Yapılışı: Bakla ayıklanıp yıkanır. İri doğranmış soğan, Devamı…