Fındıklı Kabak Meze
Malzemeler
3 orta boy rendelenmiş kabak
4 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağı
1 avuç iri parçalanmış fındık
Pul biber ya da kırmızı toz biber
6 yemek kaşığı yoğurt
Hazırlanışı
Kabakları zeytinyağı ve 2 diş sarımsak ile hafif yumuşayana kadar pişirelim.
Yoğurda kalan 2 diş sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım.
Üzerine kabağı ilave edip karıştıralım.
Zeytinyağında pul biberi hafif kavurup fındıkları ilave edelim 1-2 çevirip ocaktan alalım.
Kabağı servis tabağına alıp üzerine fındığı ekleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun.
