Mor Lahana Salatası
Malzemeler;
Yarım orta boy mor lahana
3 yemek kaşığı mayonez
5 yemek kaşığı yoğurt veya süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Lahanayı ince ince doğrayın ve az yağda, kendi suyunda yumuşayıncaya kadar kavurun. Mayonez, yoğurt, tuz ve dövülmüş sarımsağı lahanaya ekleyip karıştırın. İsteğinize göre mayonez ve yoğurt miktarını ayarlayabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Not: Süzme yoğurt ile daha güzel oluyor.
Havuç Ve Mor Lahana Tarator Malzemeler 3 adet havuç Orta büyüklükte bir mor lahananın yarısı 5-6 dolu kaşık süzme yoğurt 3 kaşık mayonez (isteğe bağlı) 1 diş sarımsak Tuz Hazırlanışı; Havuçlar ve mor lahana rendelenir. Devamı…
Fava Malzemeler 4 su bardağı kuru bakla ¾ bardak zeytinyağı (1 bardaktan az) 2 adet kuru soğan 2 adet havuç (büyük ise 1 tane) 1 çay kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 2 diş sarımsak Devamı…
Şalgamlı Kuskus Salata Malzemeler 3 su bardağı şalgam suyu 1 su bardağı su 2 su bardağı kuskus Bir tutam maydanoz Dereotu Nane 5 adet yeşil soğan 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 su bardağı konserve Devamı…